一、鮮肉柜箱體內食品不要放的過多，鮮肉柜的是否準確運用對制冷結果也有影響。例如，食品與食品之間擺放要有一定的距離，以有利于冷氣的均勻的排放，鮮肉柜應放在通風散氣的地方，客戶要準確的運用才能更好的發揮鮮肉柜的功能。
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二、鮮肉柜內壁上結霜太多不好，要及時處理冰霜問題。如果超市冰柜里面的霜結的太厚，會影響到鮮肉柜制冷效果，因為霜的傳熱系數較低，鮮肉柜的霜不能超越10mm 時。
三、鮮肉柜上請勿放置較熱的物體，常用軟毛刷肅清超市冰柜的冷凝器及緊縮機上的塵土。
合肥優凱制冷設備有限公司，生產各式鮮肉柜，詳情可登陸網站查詢：http://www.ghd-au.com